Инструкция по обработки посуды в детском саду

инструкция по обработки посуды в детском саду
Документ достаточно объемный, поскольку рассматривает все аспекты содержания воспитанников и работы персонала. Перед входом в туалетную комнату следует снимать халат и после выхода тщательно вымыть руки с мылом; пользоваться детской туалетной персоналу запрещается. Кукольная одежда стирается и проглаживается по мере загрязнения. В организованные детские коллективы запрещается приобретение для детей до 3-х летнего возраста и для изоляторов мягконабивных и пенолатексных ворсовых игрушек.


Крышки варочных котлов, кастрюль и другой наплитной посуды с горячей пищей открывать осторожно, от себя. Проветривание проводится в отсутствие детей и заканчивается за 30 минут до их прихода с прогулки или занятий. Норма Описание Аттестация Все воспитатели ДОУ, включая младших, при вступлении в должность проходят медицинский осмотр и аттестацию знаний санитарно-эпидемиологических норм.

Прикасаться к токоведущим частям, электрическим проводам (даже изолированным), кабелям, клеймам, патронам освещения. Ветошь после мытья посуды простирывается, сушится и хранится в сухом виде в закрытой маркированной таре. В каждой группе необходимо иметь сухожаровой шкаф для обеззараживания посуды или бак с крышкой для замачивания посуды в дезинфицирующем растворе в случае возникновения инфекций. Очистка шахт вытяжной вентиляции должна проводиться два раза в год. Уметь оказывать первую доврачебную помощь пострадавшим, используя медицинскую аптечку и подручные средства.

Похожие записи: